隨著時(shí)代的發(fā)展，零輔食主要的消費(fèi)者已經(jīng)是80、90后，他們大多數(shù)接受過高等的教育，講究的是精細(xì)、健康、科學(xué)的喂養(yǎng)方式，對于零輔食的要求也越來越嚴(yán)格。

相比于普通的零輔食，新生代消費(fèi)者更傾向于功能性、營養(yǎng)性的零輔食。市場是根據(jù)消費(fèi)者的需求而改變的，所以零輔食市場開始向著功能性零輔食進(jìn)軍。

企業(yè)做出差異性的時(shí)候到了，能否從眾多品牌中脫穎而出，就要看企業(yè)是否可以實(shí)事求是、本本分分的做出產(chǎn)品了。

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入局功能性市場

新生代消費(fèi)者與前一代消費(fèi)者相比，表現(xiàn)出對零輔食越來越重視，零輔食市場雖然體量還比較小，但是敵不過它發(fā)展迅猛。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)在2019年~2023年零輔食的復(fù)合年增長率達(dá)到10%~15%,市場規(guī)模將達(dá)到千億級(jí)別。還有數(shù)據(jù)顯示，2019年全球零食銷售額高達(dá)6050億美元，其中，占比最大的就是兒童零食。

零輔食行業(yè)發(fā)展越來越好，消費(fèi)者對于零輔食很關(guān)注的同時(shí)，又很重視零輔食的營養(yǎng)功能性。

功能化成為行業(yè)發(fā)展的趨勢，是零輔食市場的“潛力股”,有越來越多的企業(yè)看到了功能性零輔食的發(fā)展?jié)摿�，關(guān)注著這一方面，并且推出了不少相應(yīng)的產(chǎn)品。

比如安琪紐特，它打造了一個(gè)品牌星探，基于零輔食營養(yǎng)化的消費(fèi)趨勢，星探將品牌定位為功能性零輔食。推出了“凍干”“烘焙”“膨化”三大系列七大單品。

還有就是好立美明確了自身定位，將產(chǎn)品線從最初的營養(yǎng)健康型輔食延伸到有效解決寶寶健康問題的功能型零輔食，確立功能型零輔食的品牌定位。

功能性是零輔食發(fā)展的一個(gè)方向，因?yàn)楝F(xiàn)在寶媽們在選擇零輔食時(shí)，會(huì)習(xí)慣性的看標(biāo)簽，越來越重視零輔食的營養(yǎng)成分。除了產(chǎn)品要健康安全外，功能性、營養(yǎng)性是消費(fèi)者在選擇零輔食的重要標(biāo)準(zhǔn)。

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“功能性輔食”需繼續(xù)普及

功能性輔食，是指輔助寶寶訓(xùn)練咀嚼、抓握、手眼協(xié)調(diào)、精細(xì)運(yùn)動(dòng)等各項(xiàng)能力的食物，例如磨牙棒、水果干、泡芙等，也有能夠滿足寶寶特殊需求的產(chǎn)品。

功能性零輔食產(chǎn)品正在輔食市場“萌芽”,但還在發(fā)展初期，不論是企業(yè)端還是消費(fèi)端都還在持續(xù)發(fā)展中。

企業(yè)端入局的品牌還是比較少的，因?yàn)槟壳肮δ苄粤爿o食只是企業(yè)在尋找差異化的一個(gè)點(diǎn)，市場份額還不是很大，各種功能還在不斷開發(fā)完善的過程中。

而在銷售端，消費(fèi)者的認(rèn)知還有很大的提升空間。2020年5月發(fā)布的《嬰幼兒健康輔食白皮書》顯示，針對“功能性輔食”的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，只有不足40%的家長聽說過“功能性輔食”,大部分家長對于輔食的關(guān)注點(diǎn)更為集中在營養(yǎng)性上，從而忽略了輔食對寶寶發(fā)育的重要影響。

對于功能性零輔食這類產(chǎn)品大部分消費(fèi)者還沒有形成消費(fèi)的認(rèn)知，需要行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)同努力，對消費(fèi)者進(jìn)行認(rèn)知教育，讓消費(fèi)者了解到這類產(chǎn)品。

功能性是零輔食發(fā)展的一個(gè)趨勢，是具有一定發(fā)展?jié)撃艿�，企業(yè)能夠發(fā)展如何，能夠瓜分多少市場，是需要看企業(yè)綜合實(shí)力的。

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實(shí)事求是是“王道”

功能性零輔食對于企業(yè)開拓輔食市場是有一定幫助的，可以與其他的企業(yè)產(chǎn)生差異化，進(jìn)而可以使消費(fèi)者更容易記住，擴(kuò)大影響力，從而從眾多品牌中脫穎而出。

功能性零輔食的發(fā)展需要企業(yè)實(shí)事求是的開發(fā)具體的功能，不能只把這些特殊的需求停留在營銷宣傳中，但是卻滿足不了消費(fèi)者的需求。

功能是企業(yè)賦予產(chǎn)品的能夠滿足寶寶生長發(fā)育所需的特殊需求的產(chǎn)品，是非常專業(yè)化的一個(gè)品類，因此對企業(yè)的研發(fā)、技術(shù)及人才團(tuán)隊(duì)要求比較高，非�？简�(yàn)企業(yè)的實(shí)力。

打著“功能性”概念零輔食的品牌比比皆是，但是否真正具備這些功能需要打個(gè)問號(hào)。企業(yè)不能僅僅為了眼前的蠅頭小利，而失去整個(gè)大的零輔食市場，這樣是得不償失的。所以要想功能性零輔食市場可以有序、長遠(yuǎn)的發(fā)展，企業(yè)就要獨(dú)善其身、實(shí)事求是，這樣才是“王道”.

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差異化是關(guān)鍵

雖然零輔食市場發(fā)展迅速，但是目前，功能性零輔食的市場還比較有限，體量還比較小，也有更多的功能亟待被開發(fā)出來，以滿足更多消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求。

而且這也是品牌打造差異化競爭壁壘的有效途徑之一。目前，功能性零輔食已經(jīng)有一些企業(yè)在做了，如果后進(jìn)入的企業(yè)研發(fā)實(shí)力、創(chuàng)新能力跟不上的話，是很難贏得消費(fèi)者的心的，滿足不了真正的消費(fèi)需求，也沒有與其他企業(yè)產(chǎn)生差異化，更不用說長遠(yuǎn)發(fā)展了。

歸根結(jié)底，最終考驗(yàn)的還是企業(yè)的綜合實(shí)力，不僅需要有技術(shù)能力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)大的資金支持，還需要企業(yè)針對產(chǎn)品功能性進(jìn)行真實(shí)、有力的宣傳，對消費(fèi)者進(jìn)行功能性零輔食的思想教育。