近兩年，由于眾多品牌商持續(xù)的消費(fèi)者教育起到了成效，營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)入爆發(fā)期。這是一種好的趨勢(shì)，但背后也存在隱憂。

相比七八年前的品牌商活動(dòng)，現(xiàn)在的品牌商活動(dòng)依然很多，換湯不換藥，只是在形式上豐富了一點(diǎn)，內(nèi)容上提升了一些，很少有更超前的營(yíng)銷模式。不過，正是有一些公司堅(jiān)持去做這些老套路，終究取得了銷量回報(bào)。由此可見，營(yíng)養(yǎng)品營(yíng)銷上“基礎(chǔ)動(dòng)作”是非常重要的。

當(dāng)然，在長(zhǎng)時(shí)間的積淀下，活動(dòng)頻次增加了，門店的“檔期”開始排不過來。另一方面，新興品牌通過高毛利去刺激終端，在這兩年的效果并不明顯。

現(xiàn)在門店要看對(duì)哪一個(gè)品牌更認(rèn)可，其次是對(duì)這個(gè)品牌所帶來的活動(dòng)效果的預(yù)期如何，渠道會(huì)以品牌為主要考量安排門店活動(dòng)，也就有了更多的選擇空間。

對(duì)于渠道來說，產(chǎn)品到門店是簡(jiǎn)單的，到消費(fèi)者的手上，就非常難。所以，幾乎每個(gè)渠道都非常重視對(duì)導(dǎo)購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)品培訓(xùn)。

門店培訓(xùn)導(dǎo)購(gòu)，常常要尋找營(yíng)養(yǎng)品的差異化特點(diǎn)。因?yàn)楝F(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)，每一個(gè)單品營(yíng)養(yǎng)品的競(jìng)品都非常多，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，但是同類的產(chǎn)品中仍然還有不同，選出這種不同點(diǎn)，再通過消費(fèi)端的教育促成交易。

只是，這種“不同點(diǎn)”到了交易環(huán)節(jié)，極有可能被放大。消費(fèi)者更看重產(chǎn)品的效果，營(yíng)養(yǎng)品確實(shí)能夠帶來營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和提升就可以，但是營(yíng)養(yǎng)品的利潤(rùn)很高，門店容易以銷量為導(dǎo)向，過度推薦營(yíng)養(yǎng)品。

為避免過度推薦，有些渠道想合理地設(shè)置銷量目標(biāo)推營(yíng)養(yǎng)品。但是當(dāng)別人都在做這樣的事，你不去做，可能你的產(chǎn)品在門店的銷量份額就會(huì)下降。可想而知，門店想要做到把控，就相當(dāng)于自斷臂膀，是非常難的。

其次，門店難以阻止導(dǎo)購(gòu)過度推薦。除了和提成掛鉤外，由于營(yíng)養(yǎng)品本身有效果，許多導(dǎo)購(gòu)自己的孩子也在用，她們有更大的信心去推薦給她們的顧客。

所以從根源上看，消費(fèi)者習(xí)慣盲目購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品是過度推薦的根本原因，如果再過幾年，消費(fèi)者能夠回歸理性，營(yíng)養(yǎng)品過度推薦也會(huì)逐漸減少。只是，彼時(shí)營(yíng)養(yǎng)品爆發(fā)期還是否存在，又要另當(dāng)別論。