“魚(yú)干油”“澡油”……
看到上面這五個(gè)字,你以為是筆者寫(xiě)了錯(cuò)別字。
其實(shí),這是在實(shí)際走訪中,筆者見(jiàn)到的、聽(tīng)到的趣聞——做營(yíng)養(yǎng)品的母嬰店,把價(jià)簽上的魚(yú)肝油、藻油寫(xiě)成了這個(gè)。
近幾年,國(guó)內(nèi)兒童營(yíng)養(yǎng)品一直保持著快速增長(zhǎng)。有華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理的數(shù)據(jù)顯示,2017年國(guó)內(nèi)兒童保健品實(shí)現(xiàn)了425.7億元,其中嬰幼兒保健品規(guī)模約178.9億元,占比42.02%。
筆者就在想,發(fā)展如此好的行業(yè),都是些什么渠道商在做營(yíng)養(yǎng)品?如真像文前所述,廠家你敢把自己的品牌交給這樣的渠道商嗎?
在與業(yè)內(nèi)人進(jìn)行交流后,筆者試著整理了四大類(lèi)做營(yíng)養(yǎng)品的渠道商。
也許他們身上都有著自己的優(yōu)勢(shì)和不足,但也正是他們,推動(dòng)了整個(gè)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的高速發(fā)展。
類(lèi):半專(zhuān)業(yè)派——傳統(tǒng)嬰童渠道,包括代理和門(mén)店
傳統(tǒng)嬰童渠道作為當(dāng)下,仍然十分重要的渠道,是嬰幼兒產(chǎn)品必須進(jìn)軍的陣地之一。
而且,嬰童渠道近兩年來(lái)比較難做,奶粉、紙尿褲發(fā)展到一定的瓶頸,亟需尋求新的品類(lèi)來(lái)彌補(bǔ)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),而高毛利的營(yíng)養(yǎng)品,就成為重要選擇之一。所以很多嬰童渠道都開(kāi)始增加布局。
不過(guò),也有部分渠道還在觀望中,有的是在營(yíng)養(yǎng)品上吃過(guò)虧的,曾有一個(gè)母嬰連鎖合作的營(yíng)養(yǎng)品品牌出事,消費(fèi)者對(duì)門(mén)店產(chǎn)生信任隔閡,打擊巨大的;也有的覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)品“水深”,政策不明晰,不敢輕易嘗試,所以選擇少量布局,甚至還沒(méi)正式布局。
但為什么說(shuō)他們是半專(zhuān)業(yè)派呢?
因?yàn)樗麄冎涣私鈰胪M(fèi)者,不了解營(yíng)養(yǎng)品。
很多渠道都存在這樣的問(wèn)題,上至連鎖老板、下至店長(zhǎng)店員,都對(duì)營(yíng)養(yǎng)品一知半解,對(duì)于寶寶在什么階段補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)品完全不知道,更別說(shuō)能夠清楚說(shuō)出營(yíng)養(yǎng)品各種營(yíng)養(yǎng)元素和功效了。
營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)教育需要從這部分人群抓起,只有這部分人群真正專(zhuān)業(yè)了,才能更有效地傳遞到消費(fèi)者環(huán)節(jié)。
第二類(lèi):相對(duì)專(zhuān)業(yè)派——傳統(tǒng)藥線渠道商,以代理商為主
近幾年,醫(yī)藥線連鎖整合動(dòng)作較大,許多醫(yī)藥線代理商都受到?jīng)_擊,退出藥線,開(kāi)始關(guān)注嬰童線。
像筆者接觸過(guò)的,就有一些營(yíng)養(yǎng)品代理商是原修正、哈藥的業(yè)務(wù)員,出來(lái)單做,以做營(yíng)養(yǎng)品主,憑借著之前在醫(yī)藥線積累的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),這部分渠道商相對(duì)于嬰童渠道來(lái)說(shuō),稍微專(zhuān)業(yè)一些,至少他們?cè)谥皶?huì)接觸一些藥品等,不至于一無(wú)所知。
但在具體落地上,還是有差別,知道營(yíng)養(yǎng)品專(zhuān)業(yè)知識(shí),不知道如何與合作伙伴對(duì)接落地。
因?yàn)樗麄冎朗裁串a(chǎn)品好,但是不知道如何讓消費(fèi)者知曉產(chǎn)品好,所以他們需要一些比較有成功經(jīng)驗(yàn)的嬰童門(mén)店或者推廣渠道助力,才能更好落地。
第三類(lèi):土著派——傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)品渠道商,以代理為主
從營(yíng)養(yǎng)品誕生就一直伴隨營(yíng)養(yǎng)品品類(lèi)發(fā)展起來(lái),等到營(yíng)養(yǎng)品呈現(xiàn)出細(xì)分趨勢(shì),果斷布局,這部分人群對(duì)于銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)品相當(dāng)專(zhuān)業(yè)。
不僅是對(duì)產(chǎn)品,更是對(duì)推廣方式,就像一些三株、腦白金出來(lái)的業(yè)務(wù)員,對(duì)行業(yè)的認(rèn)知比較深刻,他們更知道營(yíng)養(yǎng)品的“門(mén)道兒”。
他們經(jīng)歷了營(yíng)養(yǎng)品的起起伏伏,深知做好每一款產(chǎn)品和品牌是多么不容易,所以也不會(huì)輕易僭越底線,對(duì)于選品十分慎重。
第四類(lèi):無(wú)知派——哪個(gè)火賣(mài)哪個(gè),不問(wèn)專(zhuān)業(yè)
營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)“暴利”,賺快錢(qián)的大有人在。
這部分人,不看什么品牌,不看什么細(xì)分營(yíng)養(yǎng)品類(lèi),哪個(gè)市場(chǎng)火就做哪個(gè),甚至自己注冊(cè)一個(gè)品牌,買(mǎi)個(gè)工廠,開(kāi)條生產(chǎn)線,訂貨會(huì)一開(kāi),錢(qián)一收,轉(zhuǎn)站下一場(chǎng)。
他們才不會(huì)去問(wèn)專(zhuān)業(yè),更不會(huì)關(guān)心行業(yè)的發(fā)展。市場(chǎng)是由他們帶起來(lái)的,也更是由他們帶亂的。一旦出事,小則,是一些選品不慎的渠道商為此吃虧,大則,是整個(gè)營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)跟著“陪葬”。
所以,終端和品牌都要擦亮眼睛。要選擇規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、有實(shí)力的企業(yè)與人進(jìn)行合作,萬(wàn)不能貪圖高毛利,最終淪為“炮灰”。
好在,營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)正在逐步規(guī)范化,以后有望像“奶粉新政”這種嚴(yán)格政策靠攏,這樣的操作方式,必不會(huì)長(zhǎng)久。
筆者相信,無(wú)論是哪一類(lèi)渠道商,在營(yíng)養(yǎng)品行業(yè),尤其是嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)版塊日漸成熟的同時(shí),一定會(huì)形成一支逐步規(guī)范和長(zhǎng)期發(fā)展的力量,他們將會(huì)引領(lǐng)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)變革的方向,支持營(yíng)養(yǎng)品走向?qū)I(yè)化、規(guī)范化。
而充當(dāng)這一力量的另一端就是,營(yíng)養(yǎng)品廠家,一定要帶給渠道的是專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和長(zhǎng)足的支持。