國內(nèi)消費(fèi)市場緩慢復(fù)蘇 消費(fèi)量開始回升

國內(nèi)過量庫存在2015年下半年得到了一定的消化，這從側(cè)面顯示出消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心有所回升，國內(nèi)乳制品消費(fèi)市場已經(jīng)開始了緩慢的復(fù)蘇。

自2014年下半年開始，國內(nèi)乳制品三強(qiáng)企業(yè)——伊利、蒙牛、光明在剔除高端化影響后，收入增長呈明顯上升趨勢。這反映出在乳制品企業(yè)大力促銷降價(jià)影響下，國產(chǎn)乳制品消費(fèi)量開始逐漸增加。

國內(nèi)原奶價(jià)格和國際奶粉價(jià)格差持續(xù)擴(kuò)大

由于大量中小型奶農(nóng)的退出、行業(yè)壓產(chǎn)提高、大型牧場放緩?fù)顿Y等因素的影響，國內(nèi)原奶產(chǎn)量從去年下半年開始出現(xiàn)下降。與此同時(shí)，國內(nèi)原奶價(jià)格和國際奶粉價(jià)格仍存在著一定的差距。

國內(nèi)原奶供應(yīng)目前暫時(shí)不能滿足國內(nèi)日益增長的消費(fèi)市場的全部需求，同時(shí)由于進(jìn)口原奶價(jià)格相對較低，乳制品進(jìn)口在近期將成為國內(nèi)乳制品市場的補(bǔ)充來源。

挑戰(zhàn) 機(jī)遇 戰(zhàn)略

當(dāng)然，“企業(yè)全球化布局”僅僅是在面對國際市場變化時(shí)戰(zhàn)略考量中的一部分。

有待重拾消費(fèi)信心 乳制品成本過高

中國消費(fèi)市場潛力雖大，但近年來增長變緩。在過去數(shù)年中，消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心因各種真真假假的乳制品質(zhì)量問題而不斷遭受打擊，需要相當(dāng)長的時(shí)間才能重拾信心。進(jìn)口成品乳制品和原料以低廉的價(jià)格和較高的質(zhì)量，對本土乳制品構(gòu)成了強(qiáng)大的競爭。國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖綜合成本遠(yuǎn)高于其他乳制品主產(chǎn)國，導(dǎo)致國產(chǎn)乳制品成本過高。

市場潛力仍有 整合機(jī)會(huì)將現(xiàn)

市場消費(fèi)量的回升預(yù)示著中國市場仍有增長潛力。隨著國際合作的不斷深入，中國乳業(yè)供應(yīng)鏈水準(zhǔn)將不斷提升。由于中國政府對食草家畜的扶持，未來飼料糧種植有望在全國推廣，飼料糧供需問題有很大可能得到改善。隨著國內(nèi)市場不斷發(fā)展，將會(huì)有更多的整合機(jī)會(huì)出現(xiàn)。

加大研發(fā)力度 拓展產(chǎn)品品類

中國消費(fèi)市場日益擴(kuò)大，消費(fèi)者需求持續(xù)增長，國內(nèi)乳企需要不斷提升產(chǎn)品附加值，增加研發(fā)投入，提升科技創(chuàng)新能力，對產(chǎn)品品類進(jìn)行更新與拓展。